海外「ワサビの真実。日本の8代目わさび農家についての感動的な短編ドキュメンタリー」【海外の反応】

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(くコ:彡海外の反応)

▼KAIGAINアノニマス

なんて美しいビデオなんだ
わさびの栽培方法についてはまったく知らなかった
この家族がこの伝統を守ることに非常に情熱を傾けていると言うことを理解できた!
共有してくれてありがとう!

▼KAIGAINアノニマス
素晴らしい自然 のどかな環境で仕事をしたいね

▼KAIGAINアノニマス
実際に本物のわさびを食べたことがないと言っている?
だまされたような気がする

▼KAIGAINアノニマス
セイヨウワサビと実際のワサビは、噛みごたえ以外はあまり似ていないよ
偽物が緑色である唯一の理由は食品着色料ね

▼KAIGAINアノニマス
本物のワサビは非常に高価で、私たちのほとんどがおそらく本物のバルサミコ酢を試したことがないようなもの

▼KAIGAINアノニマス
国内購入のコスト…

ちょっとしか使用しないのと
非常に短い貯蔵寿命を考えると
コスパが…

▼KAIGAINアノニマス
250ドル/キロ…

▼KAIGAINアノニマス
原産地規則によってバルサミコ酢なんかは本物と偽物があったりするけどワサビものそうなればいいのにね

▼KAIGAINアノニマス
私は本物のわさびを2度食べました(目の前ですりおろしたので、それが本物だったと確信してる)
本物はマイルドだったけど期待していたほどではなかった

▼KAIGAINアノニマス
私がわさびに涙を流させられたのは今回が初めてではない😂

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▼KAIGAINアノニマス
こんな美しい映像を作ってくれてありがとう
他のビデオも対にチェックアウトします。

▼KAIGAINアノニマス
これほど美しく撮影してくれてありがとう!
こんな風に川に農場が広がるのを見たことがない!

↑AIGAINアノニマス
農場のタイプは長方形の畳わらのマットに基づいて「畳石」スタイルと呼ばれるそうだぞ

▼KAIGAINアノニマス
とても濃密で詩的だ

▼KAIGAINアノニマス
これらのドキュメンタリーは最高です!
作ってくれて/共有してくれてありがとう。

▼KAIGAINアノニマス
超高価な寿司店(おそらく市内最高峰)に行って
彼らがそこで本物のワサビを使用しているか準備していたシェフに尋ねたのを覚えてる
彼は笑って仕方がないと言った、それは高すぎる、そして誰も違いを見分けることができないと

▼KAIGAINアノニマス
本物のわさびは素朴な味と甘い後味がある
しかし、定期的にワサビを食べないのであれば違いを見分けることは難しいかも

▼KAIGAINアノニマス
自分は8年間寿司職人だった
彼らはあまり味がしません
本物のわさびは偽物よりもマイルド
自分は本物を尊重していますが、偽物の明るい緑色のものはかなりの刺激がある
日本人以外は偽物のほうが好みの風味かもしれない

▼KAIGAINアノニマス
自宅でわさびを育てることができるけど、それを栽培するのに数年かかる
自分は試してみて悲惨な失敗をした
彼らは数ヶ月で枯死しました

▼KAIGAINアノニマス
ほとんどの場合、流水の冷たい水を必要とするので、自宅でわさびを育てることは本当に難しい

▼KAIGAINアノニマス
またそれはある特定の温度、湿度および水上ミネラルが必要になる
めっちゃ栽培が難しい

▼KAIGAINアノニマス
彼らはどこから彼らの栄養素を得ますか?一定の流水は川からのものです、と私は思います。川にはわさびが必要とするすべての栄養素が含まれていますか?

▼KAIGAINアノニマス
素晴らしいビデオ。私は庭が大好きで、エキゾチックな野菜を使って仕事をしています。
残念ながら私の後継選びは失敗した
自分が死んだらこの庭は諦めざるを得なさそうだ

▼KAIGAINアノニマス
それは驚くほど感動的で美しい😊

▼KAIGAINアノニマス
今まで食べてきたのは偽ワサビだったのか…

▼KAIGAINアノニマス
わさびを栽培していますが、最初は適切な栽培条件を習得するのが辛かったよ
彼らは非常に温度の影響を受けるんだ

▼KAIGAINアノニマス
WHA-SAAAAAB-IIII

▼KAIGAINアノニマス
WHA-SAAAAAB-IIII

試してみませんか?

▼KAIGAINアノニマス
美しいビデオと心温まる物語!これを共有してくれてありがとう

▼KAIGAINアノニマス
寿司のファンであれば、本物を試すことを強くお勧めする
オンラインで約30〜40ドルで購入
味わうために何人かの友人とともに寿司を食べてた楽しい経験だった
一度だけでも体験する価値がある。

▼KAIGAINアノニマス
非常に有益で美しい景色だ

▼KAIGAINアノニマス
この農地がどれほど美しいかについて
言葉に迷うね

▼KAIGAINアノニマス
このワサビはどこで買えますか。

↑▼KAIGAINアノニマス
豊洲マーケット!

▼KAIGAINアノニマス
日本に行って本物のわさびを試す機会があったら、家に戻ったら「ワサビ」をが台無しになってしまいそう

▼KAIGAINアノニマス
すごく良かった。
ありがとうございました

▼KAIGAINアノニマス
労働と耕作が「後退」的なプロセスであることは疑いの余地はないが、驚くべき考え方で生産的である地域で働くことは想像にもつかなかった
すてきなビデオ…
今夜寿司バーへ行こう

▼KAIGAINアノニマス
有益で感動的だった!

▼KAIGAINアノニマス
最寄りの寿司屋に🥺移動開始!

▼KAIGAINアノニマス
本当に良かったです。

▼KAIGAINアノニマス
私の出身地で有名な日本人の寿司店がある
彼らは本物のわさびを使ってるみたい

▼KAIGAINアノニマス
9代目は孫になるのかな?

▼KAIGAINアノニマス
彼は第9世代のわさび農家であるために孫を…彼の二番目の息子はどうだったんだろう?

↑▼KAIGAINアノニマス
次男はワサビ農家に興味がないんじゃないかな

↑▼KAIGAINアノニマス
次男はすでに大人だったんだろう
おそらく彼が去ることはできない/したくないというキャリアをすでに持っているだろうから簡単に後を継ぐと言えるものでもない

▼KAIGAINアノニマス
哲二はなにがあったんだ…

▼KAIGAINアノニマス
跡継ぎの息子さんに先立たれたのか…
辛いだろうな…

▼KAIGAINアノニマス
よくできたビデオ..これをまとめてくれてありがとう

▼KAIGAINアノニマス
これがしばらく青いスウェーデン車についてのビデオだと勘違いしていた

▼KAIGAINアノニマス
めっちゃキレイな映像だ

▼KAIGAINアノニマス
見つけることができれば真のわさびは本当に素晴らしいものです。
最も多いのはセイヨウワサビが緑色に着色されているか、または半分真ワサビ/半分西洋ワサビというもの

▼KAIGAINアノニマス
アニメみたいに感動的

▼KAIGAINアノニマス
これはとても素晴らしいビデオでした!
いいですね!

▼KAIGAINアノニマス
わさびわさび

▼KAIGAINアノニマス
有益で、感動的で、そしてとてもうまくいった!

▼KAIGAINアノニマス
私の映像を見てくれてありがとう
皆さん!これは日本の職人のシリーズの5番目の作品です。
あなたはここで他の映像を見ることができます
https://www.youtube.com/playlist?list=PLj9MGTTRCYiWn5UdBYa0u3U92uWV9STBE

楽しい事実:飯田さんが彼の孫に仕事を渡すつもりであると私に言ったのは撮影の最後の日だけだった。そして、私は彼の仕事を継ぐ人が誰もいないことになるだろうということで辛い結末を持つことになるだろうと思っていました!

彼の次男はずいぶん前に別の町に引っ越したので、帰ってくる事を決して期待されていなかった。
哲二がどのように亡くなったかに関してははっきりしていなかったので彼を圧迫しないためにも聞かなかったんだ

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『海外「ワサビの真実。日本の8代目わさび農家についての感動的な短編ドキュメンタリー」【海外の反応】』へのコメント

  1. 名前:KAIGAINの匿名さん 投稿日:2019/03/24(日) 23:11:05 ID:8c94b71e4 返信

    ここにヒントがあります。日本に行って寿司を食べたことがある人は、通常使う「わさび」の約1/3だけを使ってください。さもなければあなたは彼ら
    自身を当惑させるその外国人になります。これが直接の経験によるものではないと言えるでしょう。

    これどういう意味

  2. 名前:Ttt 投稿日:2019/03/24(日) 23:26:12 ID:5bbb1daa3 返信

    本物はほとんど辛くない
    すりおろすのが楽しい
    でも西洋ワサビも嫌いじゃないな
    別物として楽しめば良いのでは

  3. 名前:KAIGAINの匿名さん 投稿日:2019/03/25(月) 00:39:43 ID:c3ccf7618 返信

    大王わさび農場

  4. 名前:KAIGAINの匿名さん 投稿日:2019/03/25(月) 11:37:16 ID:2c6ee839f 返信

    本物でも鮮度や質やらで変わるけどな
    米や果物や野菜のように品種や産地の違いはあるし
    そして擦り方もな

  5. 名前:KAIGAINの匿名さん 投稿日:2019/03/25(月) 12:09:00 ID:bd7000763 返信

    本物のワサビ漬けは酒の肴として、旨いからいいぞ。

  6. 名前:KAIGAINの匿名さん 投稿日:2019/03/25(月) 21:59:19 ID:625f49d9f 返信

    スポンサードリンクより動画を張れよ