日本の料理人、山田浩介は東京で最も人気のある親子丼を味わわせてくれる人気レストラン「玉秀」の第8世代目のオーナーです。彼はレシピを近代化し続けながら、代々続いてきた伝統の遺産をどのように称えるているのかをご覧ください。(動画投稿者コメントより)
(くコ:彡海外の反応)
▼かいがいんAnonymous
東京でずっとお店を保ち続けることは難しいことだろうに
なのにすごいなぁ
なのにすごいなぁ
▼かいがいんAnonymous
考え方そして代々続いてきたお店への敬意が素晴らしい
▼かいがいんAnonymous
店主は本当に自分自身へのプライドをもって仕事をしているんだなぁ
▼かいがいんAnonymous
自分はこれまで親子丼を飲食店で食べた事が無い
このお店にとても興味が有るよ
250年も続いている味なんて食べがいがある
このお店にとても興味が有るよ
250年も続いている味なんて食べがいがある
▼かいがいんAnonymous
何年か前にこのお店に行ったことがあるよ！
美味しかった！
美味しかった！
▼かいがいんAnonymous
側をいつも歩いているんだけどいつも行列ができていて入れそうにもないんだよなぁ
でもこうなったら一度入っておかないとなぁ
でもこうなったら一度入っておかないとなぁ
▼かいがいんAnonymous
動画を見てるとヨダレが出てきた
▼かいがいんAnonymous
東京へ旅行へ行った時の訪れるお店リストに追加だね
▼かいがいんAnonymous
近くを訪れたことがあるけどこんなお店があったなんて知らなかった！
行けばよかったと後悔してる
行けばよかったと後悔してる
▼かいがいんAnonymous
めちゃくちゃ美味そうだなぁ
▼かいがいんAnonymous
日本の料理人たちは本当にどんな料理でも一生懸命に作り出すよね
▼かいがいんAnonymous
もう少し食べ物について焦点を当てた話が聞きたかった
でも素晴らしい考え方だ
でも素晴らしい考え方だ
▼かいがいんAnonymous
この店に入ったことがあるんだけど自分の口にはちょっと合わなかった
甘みが強いんだよね
一緒に行った友人はとても美味しいと言っていたよ
甘みが強いんだよね
一緒に行った友人はとても美味しいと言っていたよ
▼かいがいんAnonymous
このビデオは料理についてではなくて玉秀の歴史とその物語についてだね
文化と伝統の味だ
文化と伝統の味だ
▼かいがいんAnonymous
自分はイタリア人でイタリア料理は世界最高だと自負してきたけど…
日本料理は世界において過小評価されてると言わなければならないね
日本料理は世界において過小評価されてると言わなければならないね
▼かいがいんAnonymous
いつかここに絶対訪れよう
▼かいがいんAnonymous
シンプルでいてそして美しい
▼かいがいんAnonymous
伝統とその周りの人間関係が織りなす物語なんだなぁ
▼かいがいんAnonymous
食ベてみないとなぁ
▼かいがいんAnonymous
長い間続いてきた伝統はとても尊いものだね